Грузоперевозки скоропортящихся грузов

Доставка скоропортящихся грузов на далекие расстояния – это довольно сложное и ответственное занятие. Неправильная доставка может привести к крайне неблагоприятным последствиям и даже к убыткам. Поэтому к выбору фирмы, предоставляющей услуги грузоперевозки скоропортящихся грузов нужно подходить очень ответственно.

Можно разделить скоропортящиеся продукты на несколько групп:

• ягоды, фрукты и овощи.
• мясо и мясные продукты
• молочные продукты и полуфабрикаты, в том числе и заморозка: рыба, молочные продукты и т.д.
• растения и другие живые объекты.

Все эти виды продукции требуют особенных условий перевозки, поэтому так важно выбрать компанию, которая поможет максимально сохранить качество груза.

Правила перевозки

Существуют определенные правила:

• Овощи и фрукты разрешено перевозить при температуре не ниже 0, максимальный срок перевозки – 6 часов.
• Транспорт должен соответствовать температурным режимам, требующийся грузу.
• Все грузы нужно перевозить в контейнерах или ящиках, соответствующих ГОСТу.
• В помещениях и машинах компаний по грузоперевозке должны быть соблюдены все санитарные нормы.

Требования к отправителю

Требования выставлены не только к компании, перевозчику, но и к отправителю. В частности, нужно учитывать, что при доставке мяса или мясной продукции товар должен иметь сертификат, подтверждающий соответствие продукта нормам. Если продукция отправляется с территории, где введены карантинные меры, необходимо подтвердить, что груз безопасен и не несет угрозы. Перевозчик может осуществлять проверку доставляемого груза. Все доставки должны осуществляться по накладной. Если для перевозки грузов необходимы разные условия, то их нельзя отправлять вместе.

Виды перевозок

Существует 5 основных способов доставки скоропортящихся продуктов: по воздуху, по воде, автотранспортом, железнодорожным транспортом и смешанные перевозки.

Самый редкий вид – это доставка по морю, так как данный способ требует больше времени, он используется только при доставке самых больших объемов.

Воздушный транспорт подходит для дальних перевозок, это единственный способ максимально быстро осуществить доставку на далекие расстояния.

Автомобильная и железнодорожная доставка наиболее часто применяются для скоропортящихся грузов.

Документы

При перевозке любых скоропортящихся продуктов необходимо предоставить накладную на товары, путевой лист, в котором указаны точки маршрута, а также договор между заказчиком и транспортной компанией.

Ну и, помимо этого, потребуется приложить сертификаты качества на продукцию в соответствии с установленными нормами. Если перевозка осуществляется на авто, водитель помимо прав, документов на ТС и полиса, должен иметь копию договора с заказчиком и санитарный паспорт. При отсутствии этих документов могут возникнуть вопросы с ГИБДД.

Как выбрать перевозчика

Не стоит выбирать компанию, которая предлагает слишком низкую стоимость, как правило, такие фирмы недостаточно надежны. Также нужно обратить внимание на историю организации, сколько лет она находится на рынке, какие имеет отзывы. Сотрудники также должны быть надежными и квалифицированными и уметь ответить на все вопросы относительно перевозок. Важным аспектом является наличие страховки и обеспечения безопасности.

Если даже соблюсти все эти условия, нельзя получить гарантию, что груз будет доставлен на место вовремя и в полной сохранности, но все же это значительно понижает вероятность возникновения неблагоприятных последствий. Главное – правильно выбрать перевозчика и знать все основные особенности перевозки портящихся грузов.